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トマトチーズハンバーグ鍋♪
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トマトチーズハンバーグ鍋♪-レシピのメイン写真

トマトチーズハンバーグ鍋♪

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

シューシーなハンバーグに白だしの美味しいダシがたっぷりと染み込んで肉汁が溢れる美味しいハンバーグ鍋になりますよ♪
このレシピの生い立ち
簡単に作る、煮込みハンバーグにチーズをのせたのが、始まりでした。白だしは洋風の料理もとっても美味しくてコンソメの代わりに入れればダシの効いた料理になりますよ♪

シューシーなハンバーグに白だしの美味しいダシがたっぷりと染み込んで肉汁が溢れる美味しいハンバーグ鍋になりますよ♪
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トマトチーズハンバーグ鍋♪

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

シューシーなハンバーグに白だしの美味しいダシがたっぷりと染み込んで肉汁が溢れる美味しいハンバーグ鍋になりますよ♪
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簡単に作る、煮込みハンバーグにチーズをのせたのが、始まりでした。白だしは洋風の料理もとっても美味しくてコンソメの代わりに入れればダシの効いた料理になりますよ♪

シューシーなハンバーグに白だしの美味しいダシがたっぷりと染み込んで肉汁が溢れる美味しいハンバーグ鍋になりますよ♪
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材料

2人分
  • A:合びき肉 250g
  • A:玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  • A:卵 1/2個
  • A:パン粉 大さじ4
  • A:白だし(16倍濃縮) 大さじ2
  • A:酒 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ2
  • B:ホールトマト(カット済) 400g
  • B:白だし(16倍濃縮) 大さじ4
  • B:さとう 小さじ1
  • C:キャベツ 1/4個
  • C:玉ねぎ 1個
  • C:トマト 1個
  • C:しめじ 1パック
  • ピザ用チーズ 100g
  • ブロッコリー 1/3株
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作り方

  1. 1

    ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせ、ハンバーグ型にまとめます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)を並べ、表面に焦げ目がつくまで焼きます。

  3. 3

    (2)にBを注ぎ入れ、煮立ってきたら食べやすい大きさに切ったCを加え、一煮立ちしたら中火で20分程煮ます。

  4. 4

    (3)に茹でたブロッコリーとピザ用チーズを加え、チーズが溶けたら頂きます。

コツ・ポイント

ブロッコリーは煮すぎると色や食感が悪くなるので、最後に入れて下さいね♪

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2012/09/20 07:27に公開
-いつもの料理が 白だしで変わる- 七福醸造の白だしは【16倍濃縮】、高濃度だから少量・短時間で素材の風味を生かします。日々の食卓に彩りと笑顔をお届けします。
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このレシピのキーワード

鍋 ハンバーグ シメジ トマト キャベツ トマト缶 ブロッコリー ピザ用チーズ 卵 酒 玉ねぎ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19447157
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