チキンスープでおうどん
チェビ @cook_40091543
チキンを丸ごと煮込んだスープで、ほっこりおうどん。
このレシピの生い立ち
彼が作ったチキンスープを使って、美味しいうどんを。糸こんにゃくを入れて、ヘルシーかさまし！
チキンスープでおうどん
チキンを丸ごと煮込んだスープで、ほっこりおうどん。
このレシピの生い立ち
彼が作ったチキンスープを使って、美味しいうどんを。糸こんにゃくを入れて、ヘルシーかさまし！
作り方
- 1
（チキンスープを作る。）チキン１匹を大きい鍋に入れて、3時間ほど煮込む。
- 2
チキンを取り出し、身の部分を切り分け、骨の部分はスープに戻す。味を入れながら塩を足す。スープベース完成
- 3
（下ごしらえ）しいたけを水で戻し、食べやすいように切る。
- 4
小鍋にチキンスープをとりわけ、乾燥わかめ、しいたけ、糸こんにゃくをいれる。
- 5
うどんを入れ、うどんができたら溶き卵とねぎをいれる。完成！
- 6
お好みでしょうゆにんにくたれを、追加！ひと味かわります！
コツ・ポイント
必要なら食べる前に取り分けたチキンの身もいれるといいですね！
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scabiosa -
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