レタスとトマトの卵コンソメスープ
マイとクロの幸せ生活 @cook_40127339
シャキシャキレタスが美味しいスープです。オムライスやパスタなどの洋食のときにオススメ。すぐ出来るので朝食にもオススメ！
このレシピの生い立ち
レタス消費のために考えました！
レタスとトマトの卵コンソメスープ
シャキシャキレタスが美味しいスープです。オムライスやパスタなどの洋食のときにオススメ。すぐ出来るので朝食にもオススメ！
このレシピの生い立ち
レタス消費のために考えました！
作り方
- 1
トマトは角切り、レタスはお好みの大きさにちぎる
- 2
卵をといておく
- 3
鍋に水と砕いたコンソメキューブを入れて火にかける
- 4
沸騰したら弱火にしレタスとトマトを入れ、塩胡椒で味を整える。
- 5
再沸騰したらとき卵を注ぎ、お玉でかき回す。出来上がり。
コツ・ポイント
味を見てコンソメや塩胡椒を追加してください。
レタスはシャキシャキ感がある方が美味しいのですぐに食べないときはあと入れするのがオススメです。
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