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クリームチーズとコーンのちぎりパン
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クリームチーズとコーンのちぎりパン-レシピのメイン写真

クリームチーズとコーンのちぎりパン

ファミ吉
ファミ吉 @cook_40140974

serikichiさんのレシピID19185529のちぎりパンの作り方を参考にアレンジしてみました。

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クリームチーズが安かったので。

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クリームチーズが安かったので。

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クリームチーズとコーンのちぎりパン

ファミ吉
ファミ吉 @cook_40140974

serikichiさんのレシピID19185529のちぎりパンの作り方を参考にアレンジしてみました。

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クリームチーズが安かったので。

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材料

23×19センチのバット一つ分
  • 強力粉 200g
  • 砂糖 15g
  • 塩 2g
  • バター 10g
  • 牛乳 100cc
  • 卵 1個
  • イースト 3g
  • ★コーン 約大さじ3
  • ★クリームチーズ 45g
  • ★マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ★以外の材料をホームベーカリーに入れる。一次発酵までおまかせ。

  2. 2

    クリームチーズを12等分する。
    一次発酵までした生地をガス抜きし、12等分したチーズを包み丸めていく。

  3. 3

    丸めた生地の上をキッチンはさみで十文字に切ってコーンを入れていく。

  4. 4

    型に並べた生地に濡れ布巾をかけてポリ袋に入れて冷蔵庫に入れ一晩置く。

  5. 5

    生地を冷蔵庫から出し、コーンの上にマヨネーズを絞る。
    190℃に予熱したオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

コーンを混ぜ込んで作ろうと思ったのですが、忘れてしまったので上に載せてみました。
焼き時間、温度はお好みで調節して下さい。

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ファミ吉
ファミ吉 @cook_40140974
2017/05/18 08:11に公開

このレシピのキーワード

パン コーン クリームチーズ バター 牛乳 強力粉 卵

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