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牛肉とほうれん草のキッシュ
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牛肉とほうれん草のキッシュ-レシピのメイン写真

牛肉とほうれん草のキッシュ

クック7DGL0Z☆
クック7DGL0Z☆ @cook_40241173

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材料

1台分
  • 牛こまぎれ 210g
  • ほうれん草、しめじ 各100g
  • ピザ用チーズ 60g
  • オリーブ油 大さじ1
  • コンソメ 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • パイシート 二枚
  • 溶き卵 三個
  • 生クリーム 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    パイシートを二枚重ねて形より一回り大きく伸ばして敷き詰める。
    フォークでまんべんなく穴を開けて冷蔵庫で30分以上おく

  2. 2

    ほうれん草を塩ゆでしてざく切り、しめじはほぐす。フライパンにオリーブ油を熱し、牛肉、しめじを炒める

  3. 3

    コンソメと塩コショウで調味してボウルに入れる

  4. 4

    あら熱がとれたら、ボウルにほうれん草、溶き卵、生クリーム、塩コショウを加えて混ぜ合わせる

  5. 5

    パイシートに流し入れて、チーズをのせて
    180℃に余熱したオーブンで30分焼く

コツ・ポイント

オーブンに任せていけます!

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クック7DGL0Z☆
クック7DGL0Z☆ @cook_40241173
2015/12/05 03:39に公開

このレシピのキーワード

キッシュ シメジ ほうれん草 牛細切れ 生クリーム ピザ用チーズ

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