牛肉とほうれん草のキッシュ
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パイシート、生クリームなくてもマヨネーズで作ってもおいしい!
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パイシート、生クリームなくてもマヨネーズで作ってもおいしい!
パイシートを二枚重ねて形より一回り大きく伸ばして敷き詰める。
フォークでまんべんなく穴を開けて冷蔵庫で30分以上おく
ほうれん草を塩ゆでしてざく切り、しめじはほぐす。フライパンにオリーブ油を熱し、牛肉、しめじを炒める
コンソメと塩コショウで調味してボウルに入れる
あら熱がとれたら、ボウルにほうれん草、溶き卵、生クリーム、塩コショウを加えて混ぜ合わせる
パイシートに流し入れて、チーズをのせて
180℃に余熱したオーブンで30分焼く
オーブンに任せていけます!
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