キャベツは耐熱容器に水と一緒に入れラップをふわっとかけてレンジで温める。
芯が柔らかくなるまで温める。

★タネ★
玉ねぎをみじん切りに。
大きめでもおいしいですよ！
それを油を引いたフライパンで色がほんのり変わるまで炒める。

玉ねぎは粗熱を取ってからミンチ肉と合わせてマジックソルトと醤油で味を調える。

タネを4〜5個に分けて俵型にしておく。
キャベツの熱を取っておく。

冷めたキャベツの芯のほうにタネを置いてしたから1度くるっとして両端をパタパタとおり、巻いていく。

巻き終わりに爪楊枝か折ったパスタを刺して留める。

★トマトソース★
カットトマトにケチャップを加えて煮詰める。
※様子を見ながら
その中にコンソメを砕いて入れる。

塩コショウ、ウスターソースを加えて味を調える。

その中にロールキャベツを入れて煮詰める。
弱火で煮詰めること。

竹串を指して日が通っているか確認して何も着いてこなければOK

取り出す時にはキャベツを破らないように気をつける。