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米粉deかぼちゃケーキ
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米粉deかぼちゃケーキ-レシピのメイン写真

米粉deかぼちゃケーキ

kinuちゃん
kinuちゃん @cook_40040342

米粉、豆乳、サラダオイルを使った乳、卵、
小麦抜きのレシピです!!
このレシピの生い立ち
乳、卵、小麦なしのかぼちゃケーキを考案したくて
出来たレシピです。

米粉、豆乳、サラダオイルを使った乳、卵、
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乳、卵、小麦なしのかぼちゃケーキを考案したくて
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kinuちゃん
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米粉、豆乳、サラダオイルを使った乳、卵、
小麦抜きのレシピです!!
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乳、卵、小麦なしのかぼちゃケーキを考案したくて
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材料

約5個分
  • かぼちゃ 1/4コ
  • きび砂糖(砂糖でも) 40g
  • 無調整豆乳 大さじ3
  • サラダオイル 大さじ3
  • 米粉 120g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
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作り方

  1. 1

    かぼちゃはポリ袋に入れ大さじ1の水をふり、ポリ袋の上をあけて600Wレンジに6分かける。皮からかぼちゃをスプーンで取る。

  2. 2

    オーブンを180度に予熱する。ボウルに上から順に入れて混ぜる。型に流して空気を抜いて20分焼く。(焼けたのを確認する。)

コツ・ポイント

◎かぼちゃをレンジにかけるとき、必ずポリ袋の口をあけて加熱すること。
◎材料を上から順に合わせるだけです。

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kinuちゃん
kinuちゃん @cook_40040342
2014/01/15 13:26に公開
北海道札幌市出身。2児の母。趣味は手芸、編み物、演劇鑑賞、音楽鑑賞、星と山登り。管理栄養士資格有。つくれぽ、レシピを検索等して下さった方々感謝しております。 ブログ;『クッキングの優しい部屋』では日々のことを綴っています。  
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このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 豆乳 かぼちゃ

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