ぶつ切りタコのマリネ

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材料

  1. タコ 適当
  2. きゅうり 1本
  3. 大根 5cm
  4. 塩 小さじ1
  5. 酢 大さじ1.5
  6. 胡椒 好きなだけ
  7. レモン 好きなだけ
  8. オリーブオイル 好きなだけ

作り方

  1. 1

    きゅうりと大根を乱切りにする

  2. 2

    大根はボウルAに入れふんわりラップをしてレンジ600W3分

  3. 3

    きゅうりはボウルBに入れ塩を振って揉む(水分が出たら捨てる)

  4. 4

    ボウルBにタコと、大根(水分は捨てる)を入れ酢・胡椒・レモンを合わせ混ぜる

  5. 5

    盛付けてオリーブオイルをかける
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