作り方
- 1
豆腐は4～6等分に切っておきます。
- 2
鍋に挽き肉を入れ軽く炒め(油なしでOK)●の材料を加え挽き肉が固まらないように混ぜながら沸騰させます。
- 3
同量の水で溶いた片栗粉を回し入れ、とろみが付いたら豆腐を加え3～4分煮込みます。器に盛り絹さやを添えて完成です!!
コツ・ポイント
挽き肉が、固まってしまわないように、
よく ほぐして下さいねf(^^;
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豆腐は4～6等分に切っておきます。
鍋に挽き肉を入れ軽く炒め(油なしでOK)●の材料を加え挽き肉が固まらないように混ぜながら沸騰させます。
同量の水で溶いた片栗粉を回し入れ、とろみが付いたら豆腐を加え3～4分煮込みます。器に盛り絹さやを添えて完成です!!
挽き肉が、固まってしまわないように、
よく ほぐして下さいねf(^^;
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