
作り方
- 1
まず、パスタを茹でます。
- 2
茹でている間にベーコンをお好きな大きさに切ります。
牛乳、卵は混ぜておきます。
卵はよくかき混ぜてください。 - 3
茹であがる5分ほど前からフライパンに火をつけ、軽く油をひきベーコンを炒めます。
- 4
茹で上がったら、ざるなどにパスタをあけ
湯切りせずにフライパンにいれます。 - 5
火を弱火にして上にスライスチーズをのせ軽く溶けるまで待ちます。蓋をすると効率的です!
- 6
とけたら、牛乳と卵の液を入れ火を中火にして素早くかき混ぜます!
ソースが少しとろっとしたは完成!
コツ・ポイント
素早くまぜるのがコツです!
普通にカルボナーラを作るより
簡単にできます!
わりと材料が家にあったりするもの
なので、食べたい!と思ったときにできていいですよー(^O^)
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