♡サンマが合う！ トマト味のパエリア♡
ヒョーちゃん @cook_40040130
フライパンでOK!!
トマトとサンマの相性は病み付きですヽ(*´∀`)ノ。.:。+♡
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯にしようと思ったのですが
トマトとの組み合わせにハマってしまい パエリアに変更してみました
我ながら 満足の味が出ました(。￫∀￩。)キャハ♡
アプリでひらく作り方
- 1
温めたフライパンに みじん切りのニンニクを炒め 香りが出たら みじん切りの玉ねぎを加え しんなりしたら 米を加えて炒める
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- 2
お米が透き通ったら トマトソース・水・コンソメを加え パウダー類を全体に振りかけるように加えて混ぜる
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- 3
塩焼きのサンマ ブラックオリーブを乗せ 蓋をして弱火で１５分程 水分がなくなりパチパチ音がするまで火を通します
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- 4
火を止め 余熱で５～１０分程したら イタリアンパセリ レモンの輪切りを飾り サンマを崩しながら頂きます
- 5
パプリカを並べ 市販のパエリアの素にカレー粉を入れました 手軽です
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コツ・ポイント
彩りにピーマンや パプリカ類を刻んで入れるのも相性が良いと思います（￣ー￣☆ｷﾗﾘ
なるべく透明な蓋を使うと 水分の減り具合が分かります
基本のトマトソースは １缶で水分も味付けのマイルドさも使いやすいですよ！
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