CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ハチク(淡竹あわたけ)のペペロンチーノ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ハチク(淡竹あわたけ)のペペロンチーノ-レシピのメイン写真

ハチク(淡竹あわたけ)のペペロンチーノ

HAL4652
HAL4652 @cook_40029344

タケノコ(孟宗竹)の後に旬を迎えるハチク。
柔らかくてクセがないので
色んなお料理に使えそうです♪

このレシピの生い立ち
沢山ハチクを頂いて、
和食以外に何か考えられないかと考えました。
孟宗竹のタケノコパスタよりも柔らかくて
でもきちんと食感も楽しめて、
ペペロンチーノにとっても合う食材だと思います。

タケノコ(孟宗竹)の後に旬を迎えるハチク。
柔らかくてクセがないので
色んなお料理に使えそうです♪

このレシピの生い立ち
沢山ハチクを頂いて、
和食以外に何か考えられないかと考えました。
孟宗竹のタケノコパスタよりも柔らかくて
でもきちんと食感も楽しめて、
ペペロンチーノにとっても合う食材だと思います。

もっと読む

ハチク(淡竹あわたけ)のペペロンチーノ

HAL4652
HAL4652 @cook_40029344

タケノコ(孟宗竹)の後に旬を迎えるハチク。
柔らかくてクセがないので
色んなお料理に使えそうです♪

このレシピの生い立ち
沢山ハチクを頂いて、
和食以外に何か考えられないかと考えました。
孟宗竹のタケノコパスタよりも柔らかくて
でもきちんと食感も楽しめて、
ペペロンチーノにとっても合う食材だと思います。

タケノコ(孟宗竹)の後に旬を迎えるハチク。
柔らかくてクセがないので
色んなお料理に使えそうです♪

このレシピの生い立ち
沢山ハチクを頂いて、
和食以外に何か考えられないかと考えました。
孟宗竹のタケノコパスタよりも柔らかくて
でもきちんと食感も楽しめて、
ペペロンチーノにとっても合う食材だと思います。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

二人分
  • お好みのスパゲッティ 200〜300g
  • 茹でたハチク 2本
  • オリーブオイル 大さじ3(たっぷり目)
  • ニンニク ひとかけ(又はチューブ大1)
  • 鷹の爪(輪切り) 大さじ1(辛さはお好みで)
  • 鶏ガラスープ粉末 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    材料はこんな感じです。
    鶏ガラスープ粉末入れ忘れてます(^_^;)

    今回はツナと残り物のスナックえんどうを入れました。

    • ハチク(淡竹あわたけ)のペペロンチーノ作り方1写真
  2. 2

    スパゲッティはお好みの固さに茹でます。
    フライパンにオリーブオイルを温め、
    弱火でニンニク、鷹の爪を炒め薫りを出します。

    • ハチク(淡竹あわたけ)のペペロンチーノ作り方2写真
  3. 3

    細切りにしたハチクを炒めて火に通します。
    (今回は残り物のスナックえんどうも入れてみました)

    • ハチク(淡竹あわたけ)のペペロンチーノ作り方3写真
  4. 4

    茹であげたスパゲッティをフライパンに投じて、
    大さじ1ほど茹で汁を加えます。
    全体に混ざったら、鶏ガラスープ粉末で味付け

    • ハチク(淡竹あわたけ)のペペロンチーノ作り方4写真

コツ・ポイント

最後にお醤油を少し垂らすと味が引き締まって
さらに美味しくなります。
特にコツもありません(^-^)

今回はツナを入れましたが、
入れない方がおすすめです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

HAL4652
HAL4652 @cook_40029344
2017/05/22 04:52に公開
はじめまして!お料理大好き!おいしいもの大好き!・・・でも根はズボラ。楽しいこと、発見できたらいいなあと思っています♪夫と食べ盛り中学生息子の3人家族です。新鮮なお野菜とお魚が手に入る和歌山県で絶賛田舎暮らし続行中(^_^)v
もっと読む

このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ にんにく トウガラシ 淡竹

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 本格つぶあんおはぎの作り方⭐️
  2. さごしの竜田揚げ
  3. 焼肉だれ香るウインナー丼♪
  4. 厚揚げのすきすき煮
  5. 紅茶とりんごのパウンドケーキ🍎
  1. 超簡単混ぜるだけ卵とチーズのズボラパスタ
  2. ジップロックで小梅の梅干しの作り方
  3. 天使のデザート♥白いチーズケーキテリーヌ
  4. スナップえんどうとウインナーのマヨ卵炒め
  5. 手を汚さず作る☆簡単チキンナゲット。
  6. Asian Inspired Pork Chops
  7. Shrimp/Scallop scampi with linguine
  8. Crunchy KFC French Fries ala Leli
  9. Easy Chicken and Dumplings
  10. Southern Fried Cabbage
  1. ☆和風ペペロンチーノ☆
  2. アボカドと新玉のツナマヨサラダ♪
  3. 玉ねぎの蒸し焼きバターのせ
  4. 簡単ベビーホタテとブロッコリーのマヨ焼き
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19448419
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close