モモ肉は1cm各位に切る

竹輪、魚肉ソーセージは半分に切ってから半月切りに

フライ分に分量外のサラダ油を入れモモ肉を炒める

モモ肉に火が通ったら魚肉ソーセージ、竹輪、グリンピースを入れる

ある程度炒めたら塩コショウを入れご飯を入れる

炒めながら混ぜ合わせ程よく混ざったらケチャップを入れる

これでチキンライスの完成

玉子二個と牛乳大さじ2を入れ混ぜます

フライパンは出来ればテフロン加工の物を使用しそこにバターを入れ熱します

バターが溶けたら、混ぜ合わせた玉子を投入

周りが固まりかけたら箸２本で端から真ん中の方に玉子を寄せてくる

この動作を三回から四回ぐらい行いオムレツが開いたときのようにしていく

その状態で周りが少し固まって来たら出来上がり

そっとチキンライスの上に被せる

有れば乾燥パセリを振りかけ出来上がり