土鍋でポトフな肉じゃが
kinoto_fdy @cook_40203499
肉じゃがをポトフ仕立てにしました。
ゴロゴロの野菜と肉をモグモグと食べてください。
このレシピの生い立ち
ゴロゴロの野菜と肉を美味しく食べたくて…。
土鍋でポトフな肉じゃが
肉じゃがをポトフ仕立てにしました。
ゴロゴロの野菜と肉をモグモグと食べてください。
このレシピの生い立ち
ゴロゴロの野菜と肉を美味しく食べたくて…。
作り方
- 1
「じゃがいも」「玉ねぎ」「にんじん」の皮をむきます。
- 2
「牛肉」「じゃがいも」「玉ねぎ」「にんじん」「水」を土鍋に入れます。
- 3
土鍋に蓋をして、火（中火）にかけます。
- 4
グツグツと沸騰してきたら、そのまま10分ほど煮込みます。
- 5
アクを取ります。
- 6
「みりん」「日本酒」「醤油」を加えて、さらに10分ほど煮込みます。
- 7
火を止めて、10分放置したら完成です。
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