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かぶらの甘酢炒め
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かぶらの甘酢炒め-レシピのメイン写真

かぶらの甘酢炒め

たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073

甘酢絡ませ頂きます(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
カブラが安く美味しいので(^^)

甘酢絡ませ頂きます(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
カブラが安く美味しいので(^^)

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かぶらの甘酢炒め

たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073

甘酢絡ませ頂きます(о´∀`о)
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カブラが安く美味しいので(^^)

甘酢絡ませ頂きます(о´∀`о)
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材料

2人前
  • かぶら(大) 1/2個
  • 合挽きミンチ 200g
  • 人参 1/2本
  • パプリカ 1/2個
  • 甘酢
  • ケチャップ 大3
  • お酢 大2
  • 砂糖 大1.5
  • 醤油 大1
  • 塩コショウ 少々
  • オイスターソース(あれば) 大1
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作り方

  1. 1

    下準備 カブラパプリカは短冊切りに。 人参はピーラーで薄く剥く。
    甘酢は、材料全部混ぜて溶いておく。

  2. 2

    強火のミンチを炒め、火が通ったら野菜を全部入れ炒め、しんなりなったら中火弱にし蓋をして蒸し焼きに。

  3. 3

    カブラに火が通ったら、混ぜ合わせた甘酢を入れ強火にして混ぜ合わせ完成(^^)
    トロミ付けるなら大1の片栗粉を溶いて下さい

コツ・ポイント

油は使わないで、ミンチから出る脂を使い野菜を炒める(^^)

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たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073
2015/12/23 02:20に公開
料理好きな者です(^^)たまに中食やレトルト食品使い調理しますが、ちょっとした下処理や漬け込み時間は大切だと思ってます。それが美味しい料理になりますよ(〃⌒ー⌒〃)ゞ
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このレシピのキーワード

炒めもの かぶ にんじん パプリカ 甘酢 ケチャップ 合い挽き

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