にんじん、ピーマンを6等分に分ける。

豚肉を広げ、「CO・OP笹かま」、[1]の野菜をのせ、野菜を芯にして巻いて、巻き終わりをつまようじで留める。

[2]に片栗粉を薄くまぶし、オリーブ油を熱したフライパンに入れ、中火で表面に焼き色がつくまで転がしながら焼く。

Aを回し入れて弱火にし、蓋をして4分ほど蒸し焼きにする。

蓋を取って水分を飛ばしながら焼き、たれを全体に絡める。

つまようじを取り除き、お好みで切り分けて器に盛る。