市販の素で簡単!コーンポテトグラタン

2人分の素で4人分♪
バター不使用!
牛乳多めでクリーミー♪
隠し味でコク♪
◎玉ねぎの切り方、バター不使用のコツ付き◎
このレシピの生い立ち
市販グラタンの素を使い、ポテトグラタンを作りました。
市販の素で簡単!コーンポテトグラタン
2人分の素で4人分♪
バター不使用!
牛乳多めでクリーミー♪
隠し味でコク♪
◎玉ねぎの切り方、バター不使用のコツ付き◎
このレシピの生い立ち
市販グラタンの素を使い、ポテトグラタンを作りました。
作り方
- 1
たまねぎは5mmの半月切りにする。
(換気扇を付けて玉ねぎを切ると、泣かずに切れます♪) - 2
しめじは石づきを取り、小房に分ける。
- 3
じゃがいもは2mmのいちょう切りや半月切りにする。
(根菜は薄く小さめに切った方が火が通りやすいです) - 4
フライパンに油はひかず、挽肉を炒める。
(挽肉から油が出るので油不要ですが、焦げるようなら油(分量外)を入れてください) - 5
じゃがいもを入れて炒める。
- 6
じゃがいもに火が通ったら、玉ねぎを入れて炒める。
- 7
玉ねぎに火が通ったら、しめじを入れて炒める。
- 8
火を消して、●印の調味料を入れて混ぜる。
あれば添付マカロニを入れて混ぜる。
塩胡椒でお好みの味に調整する。 - 9
コーン缶をざるにあけ水気を切る。水気を切ったコーンを入れる。
- 10
中火をつけ、味噌を入れる。沸騰したら弱火でとろみが出るまで数分煮る。
- 11
皿を水で濡らしてから、皿に盛る。
(皿にバターを塗らなくても、焦げずに水で代用できます!) - 12
とろけるチーズをのせる。
- 13
トースターで5~10分くらい焼く。
(焼き時間は、焦げ目を見て調整してください)
コツ・ポイント
中火で炒めてください。
野菜は大きさや形を揃えて切るときれいです。
じゃがいもは、切る順番を最後にして最初に炒めるため、水にさらさなくてもOK!
コンソメの素と味噌を入れるとコクが出ます♪
皿にバターを塗らないのでカロリーカットになります♪
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