作り方
- 1
ごぼうとにんじんはマッチ棒ぐらいの大きさにきる。
- 2
ちくわと油揚げは薄切りにする。
- 3
フライパンにサラダ油をひき、にんじん、ごぼうを炒める。
- 4
ちくわと油揚げも入れ炒める。
- 5
砂糖、みりん、酒を加え、最後に醤油を加えたら、
- 6
ごまをふりかけて完成です。
コツ・ポイント
ごぼうとにんじんはマッチ棒くらいの大きさの方が歯ごたえがあって美味しいです。
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