甘さ控えめ‡バナナパウンドケーキ‡
ほこゆん @cook_40097851
甘さ控えめで、しっとりしたケーキです♪バナナ好きな子ども達は、ペロリと完食し「もっとたべたい♪」と好評です。
このレシピの生い立ち
今まで『バナナカップケーキID:19212924』のレシピでパウンドケーキを作っていましたが、甘さ控えめでバナナをたっぷりのパウンドケーキにしたくて考えました(^-^)/
甘さ控えめ‡バナナパウンドケーキ‡
甘さ控えめで、しっとりしたケーキです♪バナナ好きな子ども達は、ペロリと完食し「もっとたべたい♪」と好評です。
このレシピの生い立ち
今まで『バナナカップケーキID:19212924』のレシピでパウンドケーキを作っていましたが、甘さ控えめでバナナをたっぷりのパウンドケーキにしたくて考えました(^-^)/
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにマーガリンを入れ、泡立て器でマヨネーズ状になるまで練り、砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。
- 2
①に、溶いた卵を少しずつ加えながら混ぜる。フォークの背で粗くつぶしたバナナを加え、さらに混ぜる。
- 3
②にホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。オーブンシートを型に敷き、生地を流し入れる。
- 4
③を天板にのせて170℃に余熱したオーブンで35〜40分焼く。竹串をさして生地がついてこなければ出来上がり♪
- 5
型からはずして、網の上に置いて冷ます。冷めたらラップで包んで冷蔵庫で一日冷やすと、さらにしっとりします♪
コツ・ポイント
バナナの潰し具合はお好みで♪一本でも美味しくできます！
ホットケーキミックスを入れたら、混ぜすぎないようにしてください。
当日食べても美味しいのですが、一日冷蔵庫で冷やすとさらにしっとりして美味しさがアップしますＯ(≧▽≦)Ｏ
つくれぽ
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