冷やご飯はレンジで軽く温めておき、材料は細かく刻んでおく。ウインナーは輪切りに。

フライパンに油をしき、温まったところで材料を投入して、しんなりするまで素早く炒める。

材料が炒まったら、冷やご飯を、油に絡めてパラパラになるようフライ返しなどでほぐしながら、少しずつ入れていく。

ご飯と材料が絡まったら、調味料を全て入れてよく混ぜ合わせる。お好みで塩加減は調整してください。

お皿に盛ったら、真ん中にパセリやパクチーなど、緑のものをお好みで乗せたら、彩りがよくなります♡

カレーピラフのおかずに、春雨サラダ・かぼちゃの煮物・ブロッコリーのおかか和えを作りました！よく合いましたよ！