ふじっ子のオクラネバネバ健康サラダ
YNCNin @cook_40169360
電子レンジだけで作れる簡単レシピです♪ 野菜本来の甘さを感じられます。ふじっ子のしょっぱさとの相性がたまりません。
このレシピの生い立ち
ふじっ子が大好きなので試しに入れてみたらとても美味しくできたため。
ふじっ子のオクラネバネバ健康サラダ
電子レンジだけで作れる簡単レシピです♪ 野菜本来の甘さを感じられます。ふじっ子のしょっぱさとの相性がたまりません。
このレシピの生い立ち
ふじっ子が大好きなので試しに入れてみたらとても美味しくできたため。
作り方
- 1
オクラは塩もみし、耐熱容器に入れ、オクラが隠れるくらいまで水を加えて500Wで2分程度茹でる
- 2
茹で上がったオクラは粗熱を取ったのち、1cm幅にカットする
- 3
人参は皮を剥いていちょう切りにし、耐熱容器に入れて、水大さじ3、めんつゆ大さじ1を加え、ラップをして500Wで3分茹でる
- 4
玉ねぎ、又は分葱を使用する場合は、人参を茹でた際の水とめんつゆは取っておく
- 5
玉ねぎ、又は分葱は細めにカットし耐熱容器に入れ、(4)の人参の汁を加えてラップをかけ500Wで1分半茹でる
- 6
オクラ、人参、玉ねぎ/分葱、大豆の水煮（好きなだけ！）を混ぜ合わせる。
これだけでも甘くてすごく美味しいです！ - 7
ふじっ子を投入。ふじっ子の塩味が野菜に馴染み味が深くなります。分量はお好みで
コツ・ポイント
ふじっ子を少しずつ投入してお好みの味でお召し上がりください。
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