アイスボックスクッキー★抹茶チョコセサミ
母から教わったクッキーレシピを応用。抹茶生地にチョコチップと白胡麻の組み合わせです♪
このレシピの生い立ち
母から教わったクッキーのレシピ「サクサク♪基本の型抜きクッキー」（レシピID : 19748464）を元に、アイスボックスクッキーに応用しました。
抹茶と相性の良いチョコチップと胡麻を混ぜ込んでみました＾＾
アイスボックスクッキー★抹茶チョコセサミ
母から教わったクッキーレシピを応用。抹茶生地にチョコチップと白胡麻の組み合わせです♪
このレシピの生い立ち
母から教わったクッキーのレシピ「サクサク♪基本の型抜きクッキー」（レシピID : 19748464）を元に、アイスボックスクッキーに応用しました。
抹茶と相性の良いチョコチップと胡麻を混ぜ込んでみました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
バター、卵は室温に戻しておく。
★の薄力粉、ベーキングパウダー、抹茶パウダーは合わせてふるっておく。 - 2
ボウルにバターを入れ、泡立て器で白っぽくなるまで練る。その後、砂糖を2～3回に分けて加え、さらによく混ぜる。
- 3
２によく溶いた卵を加えてよく混ぜ、バニラエッセンスを加える。
- 4
ふるっておいた★を入れ、木じゃくしで粉気がなくなるまで切り混ぜる。（練らないように注意！）
- 5
チョコチップ、白いりごまを加え、均一になるまで切り混ぜる。
- 6
生地をまとめて、直径4cmの丸か四角の棒状にし、ラップで包んで冷凍庫で20〜30分休ませる。
- 7
この間に、オーブンを170℃に予熱しておく。
- 8
６の生地を取り出し、7〜8mm幅に包丁で切る。
- 9
クッキングシートを敷いたオーブン皿に間隔をあけて並べ、オーブンで170°C、15〜20分焼く。
-
- 10
こんがり焼けたら取り出し、できあがり♡
出来立てはほろほろ〜♪冷めるとサクサク！抹茶と胡麻の良い香りがします(*^^*) - 11
サクサク♪基本の型抜きクッキー
レシピID : 19748464 -
- 12
アイスボックスクッキー★シナモンチョコ
レシピID : 19431421 -
- 13
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レシピID : 19521884 -
コツ・ポイント
バターは、室温に戻すのが面倒な場合は、レンジで500W、20〜30秒チンしてもOK！
泡立て器の代わりにスプーンを使っても良いです。
冷凍庫から取り出してすぐの生地はカチカチで切るとボロボロするので、切れ味を確かめながら切ってください♪
つくれぽ
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