バター、卵は室温に戻しておく。
★の薄力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーは合わせてふるっておく。

ボウルにバターを入れ、泡立て器で白っぽくなるまで練る。その後、砂糖を2～3回に分けて加え、さらによく混ぜる。

２によく溶いた卵を加えてよく混ぜ、バニラエッセンスを加える。

ふるっておいた★を入れ、木じゃくしで粉気がなくなるまで切り混ぜる。（練らないように注意！）

アーモンドスライスを加え、均一になるまで切り混ぜる。

この間に、オーブンを170℃に予熱しておく。

６の生地を取り出し、7〜8mm幅に包丁で切る。

こんがり焼けたら取り出し、できあがり♡
出来立てはほろほろ〜♪冷めるとサクサクです！(*^^*)