キャベツを千切りにしておきます。エリンギを食べやすい大きさに切っておきます。

☆を混ぜて、たれを作っておきます。

ノンメタポークのバラ肉を半分に切って、フライパンに並べて焼き色がつくまで両面焼きます。

ノンメタポークから出た脂でエリンギも一緒に炒めます。

混ぜておいたたれを回しかけて、全体に絡めます。

どんぶりに、温かいご飯・キャベツ・ノンメタポーク・エリンギを盛り付けて、フライパンに残ったたれをかけて、出来上がり☆