【トースター】ラングドシャスカップケーキ

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eins_elf @cook_40118213

外はサクッと中はしっとりとしたカップケーキです。腹持ち抜群。紅茶を入れても美味しい。
このレシピの生い立ち
オーブンが壊れたのでトースターで焼いたら悲惨な事になったのでカップケーキ型に入れて焼きました。メープルシロップを使うのはマイブームだからです!

【トースター】ラングドシャスカップケーキ

外はサクッと中はしっとりとしたカップケーキです。腹持ち抜群。紅茶を入れても美味しい。
このレシピの生い立ち
オーブンが壊れたのでトースターで焼いたら悲惨な事になったのでカップケーキ型に入れて焼きました。メープルシロップを使うのはマイブームだからです!

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材料

Sサイズ10個
  1. 小麦粉 80g
  2. アーモンドプードル 20g
  3. グラニュー糖 60g
  4. メープルシロップ 30g
  5. バター(有塩) 100g
  6. (全卵) 1個
  7. ニラエッセンス 5滴

作り方

  1. 1

    アーモンドプードルを小麦色になるまで炒め、冷ましておく。

  2. 2

    バターを電子レンジで溶かす。

  3. 3

    グラニュー糖を入れ混ぜる。(量りながら作業します)

  4. 4

    メープルシロップを入れ、混ぜる。

  5. 5

    卵、バニラエッセンスを入れ混ぜる。

  6. 6

    小麦粉を少しずつふるいながら、もったりするまで混ぜる。

  7. 7

    炒ったアーモンドプードルもふるいにかけ、混ぜる。

  8. 8

    綺麗に混ぜ終わったら絞り袋に入れる。絞り袋がないのでビニール袋で代用。

  9. 9

    好きな型に絞り、トースターで6分焼く。焦げ目がついたらアルミホイルを被せて6分。

  10. 10

    粗熱を取れば完成です。

コツ・ポイント

温度調整の出来るトースターなので180° 20分。焦げ目をつけるために200° 2分で焼きました。オーブンの場合は180°の余熱→180° 20分。

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