みんな大好き！大根の明太マヨサラダ

Name: みんな大好き！大根の明太マヨサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 10cmくらい; 焼き海苔 適量; 明太子 一はら; ◆マヨネーズ 大さじ1; ◆市販の白だし 小さじ1

花椿亭 @cook_40193780

みんなが大好きな明太マヨ。しゃきしゃきの食感が加われば、たくさん食べれること間違いなし！
このレシピの生い立ち
誰もが好きな明太マヨ。いろんな材料を試しています。

みんな大好き！大根の明太マヨサラダ

花椿亭 @cook_40193780

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材料

2人分

大根 10cmくらい
焼き海苔適量
【ドレッシング】
明太子一はら
◆マヨネーズ大さじ1
◆市販の白だし小さじ1

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作り方

1

大根は長さ5cmの千切りにする。
2

①を冷水にひたす。
10分ほどおいた後、よく水気をきっておく。
3

明太子をしごきだし、◆の材料とよく混ぜる。
4

大根とドレッシングをよく合える。
5

皿に盛り付けて、手で割いた海苔をトッピングして出来あがりです！

コツ・ポイント

海苔は刻み海苔でもいいですが、海苔のコラボが好きで大きめにしています。

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つくれぽ

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花椿亭 @cook_40193780

2017/04/25 10:10に公開

花椿亭のページへようこそ。2017/3/1よりオープン致しました。東京で暮らす娘にと、実家の丹波篠山の農園から野菜を送ってくれる両親。東京にはない京野菜や、自家製ならではのいびつな野菜たちと出会うのも楽しみ。田舎料理の素朴なものが多いですが、そんな花椿亭のレシピを参考にして戴ければ幸いです。花椿亭Mar.1 2017

このレシピのキーワード

サラダ大根海苔明太子

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