ＨＢで♪黒糖＆クルミ入り・コーヒーパン

Name: ＨＢで♪黒糖＆クルミ入り・コーヒーパン
Yield: １斤
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉 250g; ショートニング（バター・マーガリンでも） 30g; 黒糖 60g; 塩 ３g; インスタントコーヒー ８g; 牛乳 180g; くるみ 80g; ドライイースト ３g

けっちゃま @cook_40039793

たっぷりの黒糖と、クルミがたっぷり入った生地に、コーヒーの風味をプラス☆彡　ふんわり、リッチな食パンです♪
このレシピの生い立ち
元のレシピは、ホームベーカリーの本からですが、ちょこちょこ変えていくうちに、この分量に落ち着きました♪　焼き上がる時の香りで、思わず蓋を開けたくなってしまうほど…(゜_゜;)　クルミがイイ感じに砕けて、食感も楽しめますよぉ～♪

ＨＢで♪黒糖＆クルミ入り・コーヒーパン

けっちゃま @cook_40039793

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材料

１斤

強力粉 250g
ショートニング（バター・マーガリンでも） 30g
黒糖 60g
塩３g
インスタントコーヒー８g
牛乳 180g
くるみ 80g
ドライイースト３g

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作り方

1

ドライイースト以外の材料全てをパンケースへ入れ、ドライイーストは、それぞれの指定場所へセットする
2

パンケースをセットしたら、食パンコース、焼き色・淡い、でスイッチオン！しばらく待って、焼き上がれば、完成〜♪
3
切ると、こんな感じに、クルミが細かく散らばってます♡　軽くトーストすると最高です♪

コツ・ポイント

クルミは、そのまま入れても焼き上がりには細かくなるのでご安心を！　黒糖をたっぷり使うので、コクがあるパンに仕上がります♪　インスタントコーヒーが入るので、ホロニガ風味もプラス♡　焦げやすいので、焼き色・淡いがオススメです（＾◇＾）　

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つくれぽ

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けっちゃま @cook_40039793

2009/11/16 13:19に公開

2010年　春海と山が目の前大阪の南のはしに引っ越し2019年　秋大阪の祭り命の市に引っ越し年上の夫・わたくし猫の社長の２人+１匹　暮らし2020年夏社長が一足お先に虹の橋を渡り…２人暮らしに楽しい思い出いっぱいアリガトウ大好きな母の味を思い出しながら…『簡単に美味しく』大好きな場所ベスト３『山・海・台所』『美味しい！』が、最高のほめ言葉

このレシピのキーワード

パンくるみバター牛乳強力粉黒糖

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