豚バラ・トマトをさっと炒めてふわふわ卵と炒めあわせました！豚バラに火がとおればあっという間にできるので簡単です♪

トマトと豚肉の旨味を卵が吸って、なんとも言えない旨味の絶品です

ボリュームがあり主菜として大活躍！豚肉とトマトの酸味のバランス抜群の一品です。

ニンニク醤油でぜひ作ってみてください！ない場合は豚バラを炒める時ににんにくを一緒に炒めてもOK！チューブでも！

パクチーと豚バラの唐辛子炒めとトマトの酸味がちょっと変わってて、ビールに合いますあ

トマトの酸味と卵のまろやかな味が豚肉と合うんです^ ^ ご飯のおかずにも^ ^

サラダ油を使わず豚バラから出る豚脂の旨味と溶き卵に溶かした鶏がらスープの鶏の旨味の相乗効果が感じられるトマト卵炒めです♪

トマトのうま味が、たまごと豚肉のうま味と重なって、塩だけでも十分ごはんのおともになります。たまごを炒めるときは、あまり混ぜすぎずに大きな炒り卵にすると、見た目も食感もよくなります。

ﾄﾏﾄの酸味と卵がちょうどいい♪

炒めたトマトにケチャップとオイスターソースを加え煮詰め、卵と合わせました。ふわふわ卵の濃厚トマトソース炒めです。

食べ応えある肉厚な豚肉炒め！卵も入り彩りもいい(^-^)

余り物でも簡単に♪豚バラ・レタス・ちくわ・卵を使った炒め物です。もう1品欲しい時にどうぞ！