簡単！豚肉とトマトの卵炒め
ちょいちゃん。 @cook_40121060
トマトの酸味と卵のまろやかな味が豚肉と合うんです^ ^ ご飯のおかずにも^ ^
このレシピの生い立ち
トマトと卵の炒めものは以前から作っていましたが、ボリュームが欲しかったので豚肉を入れてみました。
簡単！豚肉とトマトの卵炒め
トマトの酸味と卵のまろやかな味が豚肉と合うんです^ ^ ご飯のおかずにも^ ^
このレシピの生い立ち
トマトと卵の炒めものは以前から作っていましたが、ボリュームが欲しかったので豚肉を入れてみました。
作り方
- 1
フライパンにごま油を入れ生姜を炒め、斜め切りにした長ネギを炒め、豚肉を入れさらに炒める。
- 2
食べやすい大きさに切ったトマトを入れ、調味料全て入れ炒める。溶き卵を入れ大きく混ぜ、半熟になったら出来上がり^ ^
コツ・ポイント
豚肉はバラ肉がオススメです^ ^
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