玉子焼き器でロールオムライス

Name: 玉子焼き器でロールオムライス
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏挽肉 80g; 玉ねぎ 1/4玉; 米油 大さじ1/3; カゴメトマトケチャップ 大さじ4; ごはん 1合; バター 15g; 卵 4個

sweeterm @sweeterm

ごはんをとろとろ玉子に広げて巻いたら巻きやすくなりました。恵方巻きにも♪
このレシピの生い立ち
玉子焼き器でオムライスを作った際、包むより巻くほうがきれいかも！と思いチャレンジしました。

玉子焼き器でロールオムライス

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材料

2人分

鶏挽肉 80g
玉ねぎ 1/4玉
米油大さじ1/3
カゴメトマトケチャップ大さじ4
ごはん 1合
バター 15g
卵 4個

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作り方

1

玉ねぎをみじん切りにする。
2

玉ねぎ、鶏挽肉を米油で炒める。
カゴメトマトケチャップを加えて軽く煮詰める。
3

ごはんを加えて焼くように炒める。
4

玉子焼き器にバターを溶かし、玉子を割りほぐす。
5
底面が焼けてきたら、ケチャップライス(1/3量)を全体に広げてのせる。
(巻き終わり部分3cm程はのせない。)
6
端からぎゅっとのの字を書くように巻いていく。

コツ・ポイント

・挽肉で作ることで巻きやすくなります。

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つくれぽ

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2019/01/30 08:31に公開

週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023調理師／元料理人／料理教室10年／整理収納AD／JSAアイシング講師／食育In／市民講座料理講師／ジブリ推https://youtu.be/7Mjtilchr_Ehttps://www.instagram.com/tama_recipe

このレシピのキーワード

卵焼きオムライスバター卵とりひき肉玉ねぎご飯米

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