ゼラチンを水に振り入れてレンジ600ｗに30秒かけ煮溶かす。

ミキサーに１のゼラチン液と全ての材料を入れて３０秒ほどかける。

プリンカップ等に注ぐ。

冷蔵庫でよく冷やす。

出来上がりは３層に分かれます。
上はしゅわっと泡泡、真ん中はゼリー、下１センチはおからです。

おから部分はしっとりスポンジケーキみたいになるので言われないと分からないようです。
おからスポンジは偶然の発見でした。

甘さは加えていないので、お好みで黒蜜や、蜂蜜、練乳、アイスクリームなどをかけていただきます。

おからは手作りのため水分多めになっています。