もやしを袋の中で水洗い。水を切る。

湧いたたれ用の鍋に、豚肉・人参・もやしを入れる。

麺をゆでる。時間は、麺の袋を参考にしてください。

創味シャンタン小２杯・醤油小２杯をたれ用の鍋に入れる。

茹であがった麺とたれを丼に入れ、ねぎを散らし出来上がり。