楽らく★あんたっぷり葱天津飯
までれーね @cook_40173196
レシピは葱だけですが、お好みでカニカマを入れると彩が綺麗になります♪
このレシピの生い立ち
いつもの葱入り玉子焼き。そのまま御飯と食べるのも良いけれど、何となく気分を変えたいなぁ～と思って“あん”をかけて天津飯にしてみたのが始まり。“あん”があるだけでゴージャスな気分に♪ズボラな私でも楽に作れて、片付けも楽なレシピです(^^)
楽らく★あんたっぷり葱天津飯
レシピは葱だけですが、お好みでカニカマを入れると彩が綺麗になります♪
このレシピの生い立ち
いつもの葱入り玉子焼き。そのまま御飯と食べるのも良いけれど、何となく気分を変えたいなぁ～と思って“あん”をかけて天津飯にしてみたのが始まり。“あん”があるだけでゴージャスな気分に♪ズボラな私でも楽に作れて、片付けも楽なレシピです(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
軽量カップにお湯を入れ、★の調味料を計りながら入れて溶かす
- 2
葱を5cmに切り、サラダ油を熱したフライパンで塩コショウを振って軽く炒める
- 3
ボウルに卵を溶き、水を加えて混ぜ、葱を焼いたフライパンに卵液を加えて焼く
- 4
卵が焼けたら御飯にのせる
- 5
そのままフライパンに①で作った★調味液を入れて熱する
- 6
空になった軽量カップに☆の片栗粉と水を計りながら入れて、軽く混ぜてフライパンに投入
- 7
あんにとろみが付いたら、卵にかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
卵に火を通しすぎないようにすることと、サラダ油を気持ち多めに敷くとフライ返しなしでも引っ繰り返せて、ふんわり焼けます。使う道具はフライパンとボウルと軽量カップ/スプーンだけなので、ザッと洗ってから食べても出来たてホカホカです☆
つくれぽ
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