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カブとチキンの豆乳クリーム煮込み
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カブとチキンの豆乳クリーム煮込み-レシピのメイン写真

カブとチキンの豆乳クリーム煮込み

♪よしひろ♪
♪よしひろ♪ @cook_40070559

豆乳を使った、カロリー控えめのクリームシチューです。
このレシピの生い立ち
冬にぴったりの煮込み料理を食べたかったので。

豆乳を使った、カロリー控えめのクリームシチューです。
このレシピの生い立ち
冬にぴったりの煮込み料理を食べたかったので。

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カブとチキンの豆乳クリーム煮込み

♪よしひろ♪
♪よしひろ♪ @cook_40070559

豆乳を使った、カロリー控えめのクリームシチューです。
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冬にぴったりの煮込み料理を食べたかったので。

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冬にぴったりの煮込み料理を食べたかったので。

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材料

2人分
  • カブ 2個
  • 鶏もも肉 100g
  • 塩コショウ 適量
  • 小麦粉 20g
  • サラダ油 30g
  • 玉ねぎ 100g(半分)
  • 人参 50g
  • じゃがいも(小) 2個
  • 豆乳 200cc
  • ブロッコリー 50g
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は、一口大に切り、軽く塩コショウで下味をつける

    • カブとチキンの豆乳クリーム煮込み作り方1写真
  2. 2

    小麦粉をまぶす

    • カブとチキンの豆乳クリーム煮込み作り方2写真
  3. 3

    カブとジャガイモを一口大に切る。

    • カブとチキンの豆乳クリーム煮込み作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎは厚めのスライスにする

    • カブとチキンの豆乳クリーム煮込み作り方4写真
  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れ、2の鶏もも肉を炒める

    • カブとチキンの豆乳クリーム煮込み作り方5写真
  6. 6

    鶏もも肉に色が付いたら、鍋に移す

    • カブとチキンの豆乳クリーム煮込み作り方6写真
  7. 7

    玉ねぎを加え、軽く炒める

    • カブとチキンの豆乳クリーム煮込み作り方7写真
  8. 8

    一口大にカットした人参を加え、さらに炒める

    • カブとチキンの豆乳クリーム煮込み作り方8写真
  9. 9

    カブとジャガイモを加え、軽く炒める

    • カブとチキンの豆乳クリーム煮込み作り方9写真
  10. 10

    豆乳を加えて、弱火で煮込む

    • カブとチキンの豆乳クリーム煮込み作り方10写真
  11. 11

    人参が柔らかくなったらブロッコリーを加え、塩で味を整える

    • カブとチキンの豆乳クリーム煮込み作り方11写真

コツ・ポイント

カブは煮込みすぎると溶けてしまうので注意です。

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♪よしひろ♪
♪よしひろ♪ @cook_40070559
2015/12/19 21:54に公開
パスタ大好きなおじさんです。当面の目標はレシピ100件!2015/5/25 総アクセス数が200,000件を超えました。2015/7/5届いたつくれぽが 50 件になりました(^^♪2015/7/5ナスとベーコンのトマトソース スパ が話題のレシピになりました2015/8/16レシピが 1,000 枚印刷されました
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このレシピのキーワード

煮込み かぶ 豆乳 にんじん じゃがいも ブロッコリー 鶏もも肉 小麦粉 玉ねぎ

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