鮭の混ぜごはん

ぱんだるまりん
ぱんだるまりん @cook_40104221

大葉の香りといりごまの香ばしさが鮭の美味しさを引き立てています。
このレシピの生い立ち
鮭ごはんと大葉が好きで 合わせたら さっぱり味になるかなと思って。

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材料

4人分
  1. 鮭の切り身 2枚
  2. 大葉 適量
  3. いりごま 適量
  4. ごはん お茶碗4杯
  5. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    鮭の切り身を魚焼きグリルで焼き 皮をはがし フライパンに入れ、木ベラで身をほぐして、しょうゆを少々加え骨を取り除く。

  2. 2

    大葉をみじん切りにする。

  3. 3

    ボウルに ごはんを入れ ほぐした鮭、大葉 いりごまを加え木ベラで混ぜる。

コツ・ポイント

混ぜてる時に 味見してみて 味が薄いなって思ったら 塩を少しずつ加えて お好みの味にしてください。

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レシピ作者

ぱんだるまりん
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