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ぶりの塩麹にんにく漬け焼き
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ぶりの塩麹にんにく漬け焼き-レシピのメイン写真

ぶりの塩麹にんにく漬け焼き

きょう0286
きょう0286 @cook_40050464

にんにくの風味が食欲をそそります。ご飯がすすむ味です。

このレシピの生い立ち
ぶりの食べ方を工夫したくて考えました。ID18445130「塩麹漬けぶりのにんにく醤油焼き」と似ていますが、こちらのレシピのほうが簡単かもしれません。

にんにくの風味が食欲をそそります。ご飯がすすむ味です。

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ぶりの塩麹にんにく漬け焼き

きょう0286
きょう0286 @cook_40050464

にんにくの風味が食欲をそそります。ご飯がすすむ味です。

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ぶりの食べ方を工夫したくて考えました。ID18445130「塩麹漬けぶりのにんにく醤油焼き」と似ていますが、こちらのレシピのほうが簡単かもしれません。

にんにくの風味が食欲をそそります。ご飯がすすむ味です。

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材料

4人分
  • ぶり切り身 4枚
  • 漬けだれ
  • 塩麹 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • にんにく(すりおろし) 小さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 今回の付け合わせ
  • きゅうり 1本
  • 大根 5cmくらい
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作り方

  1. 1

    ボウルに漬けだれの材料を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    パッドにぶりの切り身を並べ、1のたれを両面に塗り30分ほどおく。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、2のぶりを焼く

  4. 4

    <付け合わせ>きゅうりと大根は細切りにして塩もみにします。

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きょう0286
きょう0286 @cook_40050464
2012/07/23 16:23に公開
3人の子供の母です(^^)毎日栄養バランスを考えたおいしいご飯を作ることを心がけています。
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このレシピのキーワード

ぶり 大根 切り身 キュウリ こうじ にんにく

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19451683
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