こってりカンタンぶた肉野菜炒め
ぽんんず @cook_40241504
こってりだけど野菜もとれるお手軽野菜炒め。
調味料の濃さはお好みで！！
このレシピの生い立ち
モーレツにみそをつかった野菜炒めが食べたくなり、作ってみました！！
こってりカンタンぶた肉野菜炒め
こってりだけど野菜もとれるお手軽野菜炒め。
調味料の濃さはお好みで！！
このレシピの生い立ち
モーレツにみそをつかった野菜炒めが食べたくなり、作ってみました！！
アプリでひらく作り方
- 1
ショウガをすりおろす。
ぶた肉、キャベツ、にんじんを食べやすい大きさに切る。
特ににんじんはうすーく切る。 - 2
器にぶた肉、ショウガをいれ、コショウをかけて混ぜ合わせる。
- 3
器ににんじんをいれ、コショウをかけて600wで1〜3分加熱する。
自分の食べられるかたさになるまで加熱しましょう！
- 4
器にみそ、にんにくチューブ、しょうゆ、中華スープの素を混ぜ合わせる。
みそダレ完成！
- 5
フライパンにごま油をしき、中火くらいでぶた肉を炒める。
ぶた肉に火が通ったら、にんじんをやわらかくなるまで炒める。
- 6
にんじんに火が通ったら、キャベツを投入。
みそダレを4ヶ所くらいにわけて入れ、キャベツがいい歯ごたえになったら完成★
コツ・ポイント
ショウガはチューブのものでもokだけど、できればすりおろしたものがオススメです。
キャベツを切ったときにでたキャベツの芯は、捨てずにスープに入れると野菜の甘さがおいしいスープができます。
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