ホームパーティー☆おもてなし

Name: ホームパーティー☆おもてなし
Yield: 大人３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: シーフードミックス 150g; フランスパン 1/2本; 鶏モモ肉 250g; レタス 3〜4枚; 玉ねぎ 1/2玉; シーチキン 1缶; ミニトマト 4個; コーン 1/4缶; アボカド 1個; チーズ 適量; 中とろ 3人前; オリーブ油 大さじ4〜5; ニンニク 2片; 生姜 1片; 塩コショウ 各少々; 麺つゆ 小さじ2〜3; 醤油 大さじ1; 大根のつま 適量; 大葉 5〜6枚

りょうママおかさん @cook_40233477

ワインや焼酎、ビール等に合うメニューです(^^)
このレシピの生い立ち
唐揚げ、アヒージョは母から教わりました(^^)とても好評で満足して頂けた様子でしたので良かったです(^^)パーティーにも向いている料理だと思います☆

ホームパーティー☆おもてなし

りょうママおかさん @cook_40233477

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材料

大人３人分

シーフードミックス 150g
フランスパン 1/2本
鶏モモ肉 250g
レタス 3〜4枚
玉ねぎ 1/2玉
シーチキン 1缶
ミニトマト 4個
コーン 1/4缶
アボカド 1個
チーズ適量
中とろ 3人前
オリーブ油大さじ4〜5
ニンニク 2片
生姜 1片
塩コショウ各少々
麺つゆ小さじ2〜3
醤油大さじ1
大根のつま適量
大葉 5〜6枚

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作り方

1
①アヒージョ→オリーブ油とニンニクを入れ香りが移ったらシーフードミックス、塩コショウ、麺つゆを入れます。
2

②唐揚げ→鶏モモ肉を料理酒、みりん、にんにくと生姜のすりおろし、醤油に漬け込み一時間放置。その後片栗粉をつけて揚げる
3

③フランスパンをトースターで焼く。
4
④中とろを切り盛り付ける。
5

⑤チーズを添える。
6

⑥サラダ→レタス、玉ねぎ薄切り、シーチキン、ミニトマト、コーン、アボカドを盛り付ける
7
お好きなワインを添えて出来上がり(^^)

コツ・ポイント

唐揚げは軽く揉み味を馴染ませ、アヒージョは味をみながら調整しました。

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つくれぽ

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りょうママおかさん @cook_40233477

2019/01/27 07:33に公開

長男→小6、次男→小5、三男→小2の子供達がいるフルタイムで働くママです(´▽`)ノ簡単で短時間で美味しく楽しく作れるかをいつも考えています(^-^)お酒も好きなので、お酒に合うおつまみを考えるのも趣味(^^)全ての業務が終わってホッと一息いただくお酒と美味しいおつまみは至福の時(*´∀｀)♪美味しいご飯は皆のエネルギー(^-^)

このレシピのキーワード

ツナ大根大葉コーンレタスアボカドシーフードミニトマト鶏もも肉にんにくチーズ玉ねぎしょうが

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