たこ焼き風☆コロッケ
クックloveまま☆ @cook_40095857
見た目はたこ焼き！食べたらコロッケ！お子さまのおやつにも おつまみにも なる！
このレシピの生い立ち
コロッケより手がかからず お好み焼きのような具で簡単にできるポテトがつくたりたくて。
たこ焼き風☆コロッケ
見た目はたこ焼き！食べたらコロッケ！お子さまのおやつにも おつまみにも なる！
このレシピの生い立ち
コロッケより手がかからず お好み焼きのような具で簡単にできるポテトがつくたりたくて。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて水から茹でる（レンジでチン！でも OK）
-
- 2
キャベツの千切り・小ねぎ・紅生姜・桜エビをボウルに。
-
- 3
じゃがいもを潰して②と混ぜる。
-
- 4
塩と片栗粉を混ぜる。
-
- 5
たこ焼きくらいに丸める。
-
- 6
ホットケーキミックスと マヨネーズ、牛乳を混ぜて衣をつくる。
-
- 7
衣をつけて 揚げ油で カラッと揚げたら 完成！
マヨネーズ・ソース・鰹節・青海苔をかけて出来上がり！
コツ・ポイント
じゃがいもは熱いうちにキャベツなどとマッシュしながらまぜると余熱で 丸めやすくなってます。
美味しいお料理やケーキ・パンが自分で作れたら…そして大切な人に「美味しかった」と言ってもらえたら 幸せです(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます！インスタにも掲載中！https://www.instagram.com/saboys.map/
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