豆苗レンジボイル

イチゴ、イチゴ。 @cook_40136161
パパっと簡単に!
このレシピの生い立ち
野菜はシンプルにレンジ調理をよくします。豆苗は、栄養価も高く価格が安定していて使いやすいです。下娘が自分でお弁当を作って仕事に行っています。簡単に出来る一品のお役に立てるかなあ。と、レシピにしました♪
豆苗レンジボイル
パパっと簡単に!
このレシピの生い立ち
野菜はシンプルにレンジ調理をよくします。豆苗は、栄養価も高く価格が安定していて使いやすいです。下娘が自分でお弁当を作って仕事に行っています。簡単に出来る一品のお役に立てるかなあ。と、レシピにしました♪
作り方
- 1
ボールに水を入れ豆苗を逆さに入れます。
クッキングハサミでチョキチョキ切ります。 - 2
耐熱容器に1を入れ、ラップかけます。
- 3
800ワット電子レンジで2分加熱します。
- 4
菜箸でくるくる混ぜます。余熱で直ぐにしんなりします。
- 5
4の時、ワカメ、切り昆布、とろろ昆布を混ぜることもあります。(海草好きなのでよくしています)
- 6
お皿にのせて出来上がり!
好きな味付けで頂きます。写真は、アマニ油と黒ごまです。 - 7
余ったら、冷蔵庫で保存しています。温めて和えものにしたり煮物の彩りに加えたりしています。
コツ・ポイント
2分は、少し柔らかめです。
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