ダイエット中の主人にヘルシーなものを、と作りましたこのレシピの生い立ちいつも豆腐だけで煮ていましたが、豆苗があったので一緒に煮てみました
深めのフライパンか鍋に、めんつゆ、みりん、水、塩、かつおぶしを入れて火にかける
湧いてきたら食べやすい大きさに刻んだ豆苗を入れ、一煮立ちさせる
豆苗を寄せ鍋の真ん中を開け食べやすい大きさに切った豆腐を入れて豆腐に煮汁をかけながら数分煮る
ありません薄味なので豆腐と一緒に汁を食べるくらいの感じで大丈夫です
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