鶏もも肉をい1cm大にカットします。人参は5㎜幅に銀杏切りにします。キャベツはざく切りにします。

鶏もも肉を先にとろ火で5分間炒めていきます。

人参を加えてさらにとろ火で3分間混ぜながら炒めていきます。

水を注ぎ蓋をして3分間蒸し焼きにします。

蒸し焼きにしたあと⏩

キャベツと水を加え3分間蓋をして蒸し焼きにします。

塩と胡椒で味付けして1分程炒めて出来上がりです。