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胡桃と豆とじゃがいものポテトサラダ
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胡桃と豆とじゃがいものポテトサラダ-レシピのメイン写真

胡桃と豆とじゃがいものポテトサラダ

帆立さん
帆立さん @cook_40241576

胡桃をそのまま食べるよりも美味しいかも?
食感が楽しいポテトサラダです☆
このレシピの生い立ち
胡桃を食べたいけどそのままだと
2、3粒で飽きちゃうな〜と
思っていた時にポテサラに
してみました。

胡桃をそのまま食べるよりも美味しいかも?
食感が楽しいポテトサラダです☆
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胡桃を食べたいけどそのままだと
2、3粒で飽きちゃうな〜と
思っていた時にポテサラに
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胡桃と豆とじゃがいものポテトサラダ

帆立さん
帆立さん @cook_40241576

胡桃をそのまま食べるよりも美味しいかも?
食感が楽しいポテトサラダです☆
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胡桃を食べたいけどそのままだと
2、3粒で飽きちゃうな〜と
思っていた時にポテサラに
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食感が楽しいポテトサラダです☆
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2、3粒で飽きちゃうな〜と
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材料

4人分
  • じゃがいも 大2
  • 胡桃 適量
  • 豆(下ごしらえ不要のもの) ひとパック
  • *マヨネーズ 大さじ3
  • *酢 大さじ1
  • *砂糖 大さじ1/2
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥いて適当な大きさに切る。耐熱ボールに入れ電子レンジでチン。(加熱時間は様子を見ながら5〜7分くらい)

  2. 2

    じゃがいもを潰す。潰したじゃがいもに豆と胡桃を混ぜる。

  3. 3

    *の調味料を全て入れて混ぜる。
    お皿に盛った後に好みで黒胡椒をふれば完成。

  4. 4

    耐熱ボール1つで簡単に出来るのでもう一品!なんて時におススメです。

コツ・ポイント

耐熱ボールで全て混ぜるので
洗い物が少なく済みます♪

レンジで加熱する時間が5分だと
少しじゃがいもが硬かったので
様子を見ながら加熱してみてください。

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帆立さん
帆立さん @cook_40241576
2019/01/28 15:42に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダ お豆 じゃがいも くるみ

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