濃厚牛乳かき氷
kojix68k @cook_40241585
牛乳で作ったかき氷です。各種シロップで濃厚なかき氷が楽しめます。
このレシピの生い立ち
toshiebabaさんの、レシピID：18508698「無添加★果汁で手作りシロップかき氷用」を参考にさせていただきましたm(__)m。
砂糖の量はジュースの甘さに合わせて調整してください。
濃厚牛乳かき氷
牛乳で作ったかき氷です。各種シロップで濃厚なかき氷が楽しめます。
このレシピの生い立ち
toshiebabaさんの、レシピID：18508698「無添加★果汁で手作りシロップかき氷用」を参考にさせていただきましたm(__)m。
砂糖の量はジュースの甘さに合わせて調整してください。
作り方
- 1
牛乳にガムシロを入れてかき混ぜ、凍らせます。
うちでは丸い製氷皿にガムシロ1個を入れています。 - 2
かき氷器で削ります。
- 3
お好みのシロップをかけて下さい。
- 4
丸い製氷皿の場合、削り残しが出ると思いますので、それを割って入れると食感に変化が出て更に美味しくなります。
コツ・ポイント
シロップは、マンゴーかグレープがお勧めです(ライムは合わなかった)。
マンゴー+練乳でさらに濃厚に、訳の分からない領域に達します。
が、意外にもグレープが最強でした。なぜか練乳の味がします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19453240
