簡単!ホットワイン (Glühwein)

BunBさん
BunBさん @cook_40241587

ドイツ人のお友達直伝のレシピです♡
このレシピの生い立ち
ホームパーティーでドイツ人のお友達がつくってくれました。寒い冬にぴったりの簡単ホットワインを日本のみなさまとシェアできたら...とおもっております♡

簡単!ホットワイン (Glühwein)

ドイツ人のお友達直伝のレシピです♡
このレシピの生い立ち
ホームパーティーでドイツ人のお友達がつくってくれました。寒い冬にぴったりの簡単ホットワインを日本のみなさまとシェアできたら...とおもっております♡

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材料

9~10人分
  1. 赤ワイン(安いものでOK。Cabernet Sauvignonのようなフルーティーなものがおすすめ。) 3本
  2. オレンジジュース 約400ml (お好みで調節)
  3. シナモンスティック 5本
  4. スターアニス(八角) 約7g
  5. クローブ 約5g
  6. 砂糖 1カップ
  7. オレンジ(小)皮付きスライス 3個

作り方

  1. 1

    大きめのお鍋に赤ワイン3本を入れます。弱火と中火の間。

  2. 2

    オレンジジュースを赤ワインの入った鍋に入れます。

  3. 3

    スパイス(スターアニス、クローブ、シナモンスティック)を入れます。

  4. 4

    スライスしたオレンジを入れます。このころにはお鍋が少しぐつぐつしてくると思います。

  5. 5

    最後にお砂糖をいれて、弱火。ゆっくり混ぜてください。赤ワインの部分だけをすくってカップにいれたらできあがり!

  6. 6

    ここで味見をしてみて、赤ワインの強みが気になるようでしたら、オレンジジュースを少し足すか、オレンジを1個足してください。

  7. 7

    スパイスが足りないと感じた方は、粉末のシナモンをかけるといいですよ。

コツ・ポイント

あまり手順は気にせず、材料をポンポンお鍋に入れるだけの簡単レシピです!

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鶏肉、高たんぱく低カロリー、スープ、野菜、健康
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