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レンジで簡単♪シュークリーム生地
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レンジで簡単♪シュークリーム生地-レシピのメイン写真

レンジで簡単♪シュークリーム生地

MR06home
MR06home @cook_40141273

レンジで簡単にシュークリームの生地を作ります
鍋を使わず、焦げる心配もなし
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材料

  • 薄力粉 60グラム
  • 水 100cc
  • 無塩バター 40グラム 40グラム
  • 塩、グラニュー糖 ひとつまみ
  • 溶き卵 3個
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作り方

  1. 1

    下準備
    薄力粉はふるっておく
    オーブン200度予熱

  2. 2

    ボウルに
    水＋バター＋塩＋グラニュー糖を入れ、ふんわりラップして
    600w4分(ブクブク沸騰するまで)

  3. 3

    熱いので気をつけて
    ラップをめくり、ふるった薄力粉を
    一気に入れ、混ぜる

  4. 4

    ある程度まとまったら
    ラップなしでさらにレンチン1分

  5. 5

    溶き卵を数回に分けていれては
    混ぜ、入れては混ぜを繰り返し、
    カスタードくらいの硬さに調整する

  6. 6

    絞り袋に入れ、天板に3センチくらいで絞りだす

  7. 7

    霧吹きで水でを一吹きして、
    190度20分焼き上げ
    焼き上げても、5分は放置
    (焼き縮み防止)

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MR06home
MR06home @cook_40141273
2019/01/28 08:24に公開
お菓子、パン作り大好き(*´∀`*)♪時間がないなりに、cooking楽しんでますヾ(o´∀｀o)ﾉ
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薄力粉

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