我が家のクリームコロッケ
くら太郎 @cook_40206077
ニセドーナツも おまけで 召し上がれ
(๑′ᴗ‵๑)
このレシピの生い立ち
クリームコロッケが大スキな子供達の為にマスターして うん10年笑笑
我が家のクリームコロッケ
ニセドーナツも おまけで 召し上がれ
(๑′ᴗ‵๑)
このレシピの生い立ち
クリームコロッケが大スキな子供達の為にマスターして うん10年笑笑
アプリでひらく作り方
- 1
材料は こんな感じ
-
- 2
タマネギみじん切りをバターで炒めます
茶色くなったら 小麦粉を加えて 更に炒める 火加減は やや中火 -
- 3
■粉っぽさが無くなったら 牛乳と ﾌﾞｲﾖﾝを加えて混ぜ トロトロにしていきます
-
- 4
■具を加えて 馴染ませる
■入れ物に移し 冷蔵庫で 冷やします -
- 5
■形を整えて衣を付けます
■小麦粉→卵→パン粉とつける
■我が家は この段階で冷凍します -
- 6
■そして 卵 小麦粉 パン粉 余りますよね
■砂糖を少し加えて ニセドーナツを作りましょう -
- 7
■全て混ぜて こんな感じです
分量は あまり気にしないでも 大丈夫 -
- 8
■揚げます
ニセドーナツも 一緒に揚げちゃいます -
コツ・ポイント
玉ねぎは炒めるとゆうより焼くイメージであまりかき回さないと早く茶色に仕上がります
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