カボチャなめらかタルト

miki♪^^
miki♪^^ @cook_40050668

ちょっとプリンみたいななめらかな生地です^^

このレシピの生い立ち
やわらかいしっとりとしたのを作りたくて粉を減らしてみました

カボチャなめらかタルト

ちょっとプリンみたいななめらかな生地です^^

このレシピの生い立ち
やわらかいしっとりとしたのを作りたくて粉を減らしてみました

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材料

18cmタルト型
  1. タルト生地 レシピID:19457679
  2. 裏ごしカボチャ 150g
  3. グラニュー糖 55g
  4. バター(室温において柔らかくしたもの) 30g
  5. 2個
  6. 生クリーム 100g
  7. コーンスターチ 大1

作り方

  1. 1

    タルト生地は型に詰めて冷蔵庫で待機

  2. 2

    材料上から順に混ぜてタルト型に流し 170度45分焼く

コツ・ポイント

生地がさらさらなのでタルト生地にピケなしで どっしりしがちなカボチャスイーツですがこれはプリンぽくなめらかですごくおいしいです

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