残り野菜と冷ご飯で簡単リゾット
★あっつぁん★ @cook_40128581
残り野菜消費＆お腹に優しいレシピです
全部入れて煮込むだけなのでブランチや夜食に最適！
このレシピの生い立ち
どんどん冷ご飯が増え、野菜が少しずつ残っていたので、一気に消費しました
(*^-^*)
みなさんも是非作ってみて下さいね
残り野菜と冷ご飯で簡単リゾット
残り野菜消費＆お腹に優しいレシピです
全部入れて煮込むだけなのでブランチや夜食に最適！
このレシピの生い立ち
どんどん冷ご飯が増え、野菜が少しずつ残っていたので、一気に消費しました
(*^-^*)
みなさんも是非作ってみて下さいね
アプリでひらく作り方
- 1
冷ご飯は、レンジ可能な耐熱容器に入れ、軽くラップを掛けて、レンジで温めておきます
-
- 2
トマトは、放射線状に縦8等分し、それぞれ1cm幅にカットします
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- 3
人参は、熱が通りやすいよう小さめの5mm角にカットします
-
- 4
レタスは、一口サイズにちぎります
-
- 5
フライパンにオリーブオイルを入れ、トマト・人参・レタスを炒めます
-
- 6
お湯を加え、弱火～中火で5分程度煮込みます
-
- 7
人参がまだ硬い時は、お好みの軟らかさになるまで煮込み時間を追加して下さい
- 8
温めたご飯を入れ、1分煮込みます
-
- 9
塩・あらびきコショウ・ミックスチーズを加え、1分煮込みます
-
- 10
あっという間に出来上がり！
-
- 11
リゾットレシピ★「自家製トマト水煮で簡単リゾット」
ID : 19740271 -
コツ・ポイント
残り野菜を使ったので、人参・レタスの分量は少な目になっています
コクを出すためにミックスチーズを加えています
在庫がない場合はチーズなしでも良いです
工程9で味見をして、薄味に感じる時は塩で調整お願いします
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19453526
