★えのき茸の鶏つくね☆

★えのき茸の鶏つくね☆-レシピのメイン写真

★えのき茸の鶏つくね☆

あき☆★☆★ @cook_40084091

冷蔵庫にあり、安くて美味しい
かさ増し鶏団子にしました☆
刻みネギとか、緑の野菜を入れても
美味しいと思います！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを入れて鶏つくねを作りました～(^-^)/

冷蔵庫にあり、安くて美味しい
かさ増し鶏団子にしました☆
刻みネギとか、緑の野菜を入れても
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冷蔵庫にあるものを入れて鶏つくねを作りました～(^-^)/

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冷蔵庫にあり、安くて美味しい
かさ増し鶏団子にしました☆
刻みネギとか、緑の野菜を入れても
美味しいと思います！
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冷蔵庫にあるものを入れて鶏つくねを作りました～(^-^)/

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美味しいと思います！
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材料

3-4人前

鶏ﾓﾓﾐﾝﾁ 500㌘
えのき茸 2束
醤油大さじ1
卵 1個
白だしorめんつゆ大さじ3くらい
片栗粉大さじ1/2
塩小さじ1/2
砂糖大さじ1/2
こしょうorﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ 3振りくらい
すりおろし生姜小さじ1～2

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作り方

1

えのき茸を1-1.5㎝くらいの長さに切る。
2

切ったえのき茸とその他の具材を混ぜる。
3

適度な大きさに丸めて焼く。

コツ・ポイント

全て焼く前に、1つ小さめに焼いて、味見すると、自分好みの味付けにできるかと☆調味料のメーカーによっても、味付けが変わるので是非味見してみてください！私は、鶏つくねにしっかり味がついている方が好きですが、薄味でポン酢をつけるのも(^^)d

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2017/05/18 15:28に公開

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